Călătoriile și vacanțele sunt momente în care încercăm să ne bucurăm de experiențe noi, să mergem la festivaluri, să ne relaxăm la mare și să gustăm bucatele locale. Totuși, există și așa-numita diaree a călătorului. Este o tulburare a tractului digestiv care apare adesea la persoanele care vizitează țări și regiuni noi, în special cele cu un nivel scăzut de igienă publică, precum și de curățenie a alimentelor și băuturilor. Principala cauză a acestei afecțiuni o reprezintă bacteriile și virusurile care pot pătrunde în organism odată cu mâncarea și apa. Din fericire, există modalități de a preveni această afecțiune neplăcută.
Una dintre metodele eficiente de prevenire a diareei călătorului este utilizarea probioticelor. Probioticele sunt bacterii benefice care ajută la menținerea unei microflore intestinale sănătoase. Printre acestea, o atenție deosebită merită reprezentanții genului Lactobacillus și tulpina benefică de drojdie Saccharomyces boulardii. Aceste microorganisme ajută la întărirea imunității și protejează intestinele de bacteriile patogene. De asemenea, este util să incluzi în alimentația zilnică legume fermentate. Alimente precum varza murată și kimchi sunt bogate în fibre și microorganisme vii benefice și pot susține sănătatea digestivă în timpul călătoriei. Legumele fermentate nu sunt doar gustoase, ci și benefice pentru sistemul digestiv și cel imunitar.
